• Visita a Viñedos y Bodega Sin Nombre.
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El sábado 19 de Octubre de 2013 en horas de la mañana concurrimos con un grupo de amigos a esta pequeña bodega familiar cita en la zona de Canelón Chico. |
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Fuimos recibidos por la joven Enóloga Victoria Layera.
Luego de un recorrido por las diferentes parcelas, conocimos la bodega, sin vinos, participamos de un excelente almuerzo muy bien servido .
Como tema de esta visita nos interesaba mucho conocer una variedad muy poco común en Uruguay. CALADOC ( es una variedad de uva Francesa y Sin Nombre es la única bodega en el Uruguay que hasta ahora la vinifica como varietal). Supervisados por Victoria participamos de una cata vertical de Caladoc, años 2011, 2012 y 2013.
También participó el Propietario de la bodega el Sr. Platas quien compartió anécdotas, experiencias y otros vinos que la bodega tenía en su cava que no estaban previstos degustar en esta visita. |
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