• Visita Viñedos y Bodega Casa Filgueira
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El sábado 2 Junio de 2007 visitamos al mediodÃa los viñedos y las instalaciones de esta bodega ... |
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Siendo las 11 hs. de la mañana llegamos a la bodega y fuimos recibidos por Verónica (enóloga) que se encargó de guiarnos por las diferentes parcelas explicándonos los sistemas de poda (corta o larga) que utilizan de acuerdo a la variedad.
Luego recorrimos la bodega, envasado, laboratorio y la cava donde descansan en barricas de roble francés y americano los vinos reserva y premium que disfrutaremos en los próximos meses.
Como cierre de esta visita compartimos una degustación de los diferentes vinos acompañados de tablas de quesos y fiambres, con tostaditas y para culminar con un almuerzo compuesto de un asado a la parrilla y chorizos con abundantes ensaladas.
Como postre tuvimos algo muy nuestro, un Martín Fierro.
Sobre media tarde emprendimos el retorno a Montevideo con el grupo de suscriptores que nos acompañó, algunos de ellos por primera vez, con el agradecimento para el personal de esta bodega que siempre nos recibe muy bien.
Nuevamente muchas gracias.
MB |
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