• Visita a Bodega Fallabrino
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El sábado 23 de Junio de 2007 a las 18,30 hs. visitamos la planta de envasado, la renovada cava y participamos de una degustación y cena en el amplio y confortable salón de fiestas. |
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Esta bodega fue fundada por el Sr. Angel Tomás Fallabrino, llegado de Alessandría provincia de Piamonte, ITALIA, traía toda la tradición de una familia de viticultores.
En el año 1927 con apenas 12 años comenzó a trabajar en la viña. Años después fundó la empresa familiar que ahora está por la tercera generación.
La bodega se encuentra en Melilla y se dedica a la producción de vinos finos y de mesa. En la zona de Colón se encuentra la planta de envasado, las oficinas, la cava (construida en 1911) y el salón de fiestas.
Luego de recorrer la planta de envasado y la cava, pasamos a la degustación: 2 vinos clásicos (Cabernet Sauvignon y Tannat), el Tannat Roble y el Tannat-Merlot de Reserva, acompañados por tablas de fiambres, quesos, tostaditas y salsas.
La cena estuvo compuesta de una mesa de excelentes y variadas pastas y deliciosas salsas.
Pasamos muy buenos momentos.
Gracias a la familia Fallabrino y su personal por la atención que nos brindaron, que se repita y otra vez muchas gracias.
M.B. |
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