• Visita a Bodega J. Chiappella.
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El sábado 30 de Mayo de 2009 sobre las 11 hs. de la mañana llegamos a la Bodega J. Chiappella. Fuimos recibidos por sus dueños: Jesús y Ada, junto a sus hijos: las Enólogas Karina y Laura, más tarde se nos unió el hijo menor MartÃn. |
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Así entramos en este hogar donde siempre nos reciben con tanto cariño. Al ingresar en la cava se incorporó Daniela, enóloga que trabaja junto a la familia Chiappella.
Comenzamos con el “ Tasting Barrel” degustando las diferentes variedades que descansan en barricas de roble, en primer término fue el Chardonnay 2009 y luego continuamos con los tintos. Karina y Laura fueron explicando los procesos que realizan con cada una de las variedades degustadas.
También tuvimos el placer de degustar el denominado “Pelotón”, vino que servirá para festejar los 50 años de la bodega, todavía no tiene nombre y es un multi varietal de tintos. Todos coincidimos que será un vino muy apropiado para tan importante celebración de esta familia de origen italiano.
Como segunda parte esta degustación nos reunimos alrededor de una mesa de amigos y familias, donde pudimos disfrutar la magia que encierra el vino, acompañados de fiambres, quesos chorizos caseros, que gustaron mucho y con esos aromas increíbles de nuestras abuelas saboreamos una lasagna casera preparada con tanto cariño.
Nos cuesta encontrar palabras para describir todo lo que vivimos ese sábado, donde afuera era un día gris y muy frío, pero adentro el calor humano nos superó a todos. Entre risas y charla llegaron las masitas bañadas en chocolate para acompañar los vinos Mistela y Garnacha, dos vinos dulces muy ricos elaborados por esta familia..
Muchas gracias a la familia Chiappella y a todos los amigos colaboradores de parte de este grupo humano que formamos y del cual nos sentimos muy orgullosos.
Y hasta la próxima.!!!.
MB
Adjuntamos testimonio de algunas de las personas que nos acompañaron en esta visita:
"Estimada Magdalena
Ante todo, reciban un cordial saludo.
Le escribo en nombre de mi esposo y de mi parte, para comentarles que nos ha encantado la visita realizada el pasado sábado 30 de mayo a la Bodega J. Chiappella.
Para nosotros represento una excelente experiencia y conocimiento del vino uruguayo, marcado especialmente por la amable y grata atención del Sr. Jesús Chiappella y Familia. Como también la amable atención de ustedes, el equipo de Vinosuy.
Les pedimos que les haga saber nuestra gratitud por la calida atención brindada, como también de la sabrosa comida realizada con tanto cariño por la Sra. Ada.
Esperamos vernos y compartir nuevamente un buen rato, nos despedimos.
Un gran saludo!!!
Daniel y Maria Fernanda." |
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