• Visita temática a Bodegas Castillo Viejo.
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El sábado 22 de Agosto de 2009 estuvimos visitando esta bodega que cumplió 82 años, fuimos recibidos por uno de sus dueños Enólogo Alejandro Etcheverry y su esposa Mariela. |
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Alejandro nos contó los procesos de elaboración, sobre las exportaciones de la bodega, y también nos mostró la elaboración del espumoso Hasparren.
Luego en la cava entre mesas con manteles muy blancos comenzamos degustando una copa de Hasparren, continuamos con Sauvignon Blanc 2009 acompañados de unos exquisitos pates de jamón, morrón verde, pan, galletitas. Todo preparado por Mariela quien siempre se encarga del caterin de la bodega.
Continuamos charlando y llegaron los vinos tintos para maridar con una muy buena cazuela. Pudimos degustar 3 Tannat de 3 viñedos diferentes (viñedos de Paysandú, viñedos de Mal Abrigo y de los viñedos San José) elaborados por esta bodega.
A continuación la charla del Dr. Mario Godino sobre el tema “Los Beneficios del Vino para la Salud”. El conocimiento del expositor del tema dieron lugar a una charla impresionante. De nuestra parte y de todo el grupo humano que nos acompañó le decimos gracias Mario por esta exposición tan profesional y tan clara, por acompañarnos, por vuestra sencillez, por la disposición a contestar todas nuestras preguntas. Gracias, gracias, Mario.
Llegó el postre, una tarta de manzana con helado de crema acompañada de un Licor de Tannat. Todo muy bueno. Entre regalos y sorteos llegó la hora de despedirnos , no antes de agradecer a todo el personal de la bodega, a Alejandro y Mariela, gracias por los buenos recuerdos y por el cariño que siempre nos dan a este grupo que siempre nos acompaña, del que nos enorgullecemos.
MB |
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