• Vendimia, como lo hacían los bisabuelos, en Bodega MARICHAL.
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El sábado 13 de marzo de 2010 muy temprano en la mañana de un hermoso dÃa llegamos a esta bodega familiar donde pasamos un dÃa buenÃsimo.
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Con presentaciones y charlas informales fuimos esperando a los más retrasados para dar comienzo a esta visita. Lorena fue la encargada de darnos la bienvenida y dar paso a Juan Andrés Marichal y Alejandro Marichal quienes nos contaron la historia de esta bodega familiar. A medida que transcurría la charla se incorporaron sus padres y su abuela, tres generaciones de esta familia, acompañándonos en esta jornada de Vendimia muy particular.
Comenzamos la visita recorriendo la bodega y luego tijeras en mano nos dirigimos al viñedo más cercano a la bodega para comenzar a cortar racimos de uvas Tannat que luego utilizamos para el prensado, con los pies, como se hacía en los comienzos de la elaboración de vinos.
Pensamos que esta experiencia única solo se puede vivir gracias al cariño que siempre ha demostrado esta hermosa familia para Vinosuy y quienes nos acompañan, una atención muy especial.
Retornando a la bodega recorremos la cava donde conocemos sobre los métodos de elaboración de estos excelentes vinos.
El patio de la bodega es el lugar elegido para la degustación, mesas con blancos manteles, bancos improvisados, mesa con copas, botellas de vinos y el toque femenino de Lorena, Adriana y Natalia.
Con cada vino que fuimos degustando, Juan Andrés se encargó de responder las preguntas al respecto. Las mesas se poblaron de tablas de quesos y fiambres para acompañar estos vinos. Una reunión amena, donde cada uno degustó las veces que quiso los vinos de su preferencia. La degustación se transformó en una reunión de amigos aunque muchos era la primera vez que se veían. La llegada de las empanadas nos indicaba que la visita se prolongaba, hay muy buen vino para seguir disfrutando. Para no ser menos el Martín Fierro como postre, se encargó de dar el cierre a este esplendido día que pasamos junto a la familia Marichal.
De parte de este grupo humano del que estamos orgullosos de pertenecer, un "muchas gracias" a esta familia por abrirnos el corazón siempre que llegamos a su casa.
Un fuerte abrazo para todos y hasta la próxima.
MB |
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