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• Visita a Viñedos y Bodega URUKA.
Fue un honor para Vinosuy ser los organizadores de la primer visita que se realiza a esta bodega familiar. Nuestro agradecimiento a Claudia y Riaan por la confianza que tuvieron en nosotros.
El 14 de Agosto de 2010 sobre las 11 hs. de una mañana muy fría y gris y después de varios días lluviosos llegamos a Bodega URUKA en la zona rural del Dpto. de Montevideo donde somos recibidos por Claudia y Riaan.

Aquí comienza la magia de la siempre les hablo: un Enólogo sudafricano y una Química uruguaya se conocen en el exterior, se enamoran, se casan hace 6 años y crean esta bodega de vinos finos en el corazón de otra bodega familiar: GREGORIO LUGANO.

Su nombre (URUKA) es un homenaje a la tierra donde nacieron: URU (por Uruguay) y KA (por Sudáfrica). Su pasión por el vino los une, Riaan (Enólogo) a cargo de los
viñedos y la bodega, y Claudia (Química) a cargo del laboratorio.

Riaan nos guía por uno de los viñedos y nos explica el sistema de poda que utiliza para la elaboración de vinos finos y las cepas que se cultivan en la bodega.

Luego vamos a la bodega donde nos muestra los procesos que se realizan desde la llegada de los racimos de uva hasta el envasado de los vinos finos (URUKA) y los vinos de mesa que elabora esta bodega.

Luego con Claudia visitamos el laboratorio, donde nos explica todos los procesos que son necesarios realizar desde antes de la vendimia hasta el envasado de los vinos.

En la sala de degustación una mesa con un impecable mantel blanco nos esperaba para comenzar a la degustación con un URUKA Tannat-Merlot muy interesante acompañado de picada de quesos, fiambres y patees. Luego el plato principal, una lasagna exquisita acompañada por el URUKA Syrah-Malbec, muy bueno.

También pudimos degustar el Tannat Roble Ecológico que se elabora de una parcela especial destinada para este tipo de vino, no utilizándose ningún producto químico para su cuidado.

Como si esto fuera poco llega el postre, un chajá casero espectacular, que fue la delicia de todos. Acompañado por un muy rico Licor de Tannat (URUKA MontRubí).

No podemos pedir más en un día tan gris afuera y con tanto calor humano adentro. Claudia gracias por tu sonrisa y por ese exquisito almuerzo. Riaan gracias por toda esa historia de trabajo en el viñedo y la bodega. Gracias a los padres de Claudia por su recibimiento. Un beso grandote para esos dos hermosos hijos.

De parte nuestra y del grupo humano que nos acompañó un muchas gracias y hasta la próxima.

MB










































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 Magdalena Badiola
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