Las ventas de vino a granel se incrementaron en los Estados Unidos un 12% sobre 2017, mientras las ventas totales crecieron solo un 1,4% al alcanzar los 350 millones de litros por importe de 1.448 millones de dólares (1.279,25 millones de euros).

Las ventas de vino a granel en Estados Unidos se han incrementado un 12%, con un precio medio de 1,35 dólares por litro (1,19€/l).

Esta cifra ha supuesto unos ingresos totales de 264 millones de dólares (233,25 millones de euros) con un precio medio de 1,35 dólares el litro (1,19 euros el litro), una cifra nada desdeñable a la que contribuyen, sin duda, la subida de las ventas en bag-in-box y el acaparamiento de las compras por parte de Reino Unido, que adquiere el 63% del total con 123 millones de litros.

Las compras de Reino Unido suponen un incremento del 28% sobre las adquisiciones de 2017 y un crecimiento en valor del 26,5% hasta los 154,5 millones de dólares (136,5 millones de euros). La razón principal es la decisión del comprador de embotellar en destino buena parte de sus compras y la comodidad de los vendedores de entrar en un mercado como el británico donde algunas de ellas cuentan con embotelladoras para incrementar su valor añadido.

Las compras de vino a granel norteamericano sitúan, como segundo comprador, aunque con cifras muy lejanas a las británicas a Bélgica, que aumentó sus compras cerca de un 10,5% hasta superar los 17 millones de litros por valor de casi 20 millones de dólares (17,50 millones de euros) a un precio medio de 1, 15 dólares (1,02 euros) y Japón que rebajó sus importaciones norteamericanas a la par que subió el precio pagado por ellas hasta los casi 11 millones de litros por importe de 17,6 millones de dólares (15,50 millones de euros), a una media de 1,63 dólares (1,44 euros) el litro. Las ventas a Canadá también fueron interesantes, ya que superaron por poco los nueve millones de litros por importe cercano a los 18 millones de dólares, a una media de 1,93 dólares (1,82 euros) el litro.

Estados Unidos es un ejemplo de un mayor valor añadido en el granel que en el envasado.

Las compras en bag-in-box, otro de los apartados que más creció, acapararon los dos tercios entre Canadá y China, sin olvidar Hong Kong que empieza a hacerse fuerte en este capítulo. En definitiva, para aquellos que hablan de mayor valor añadido en el envasado que en el granel, Estados Unidos es ejemplo de lo contrario. Probablemente porque ha encontrado un nicho de mercado que le resulta más rentable con inferiores ingresos, gracias a la disminución de costes. Es la grandeza del granel.

José Luis Murcia Periodista. Presidente de AEPEV-FIJEV

Fuente: El Correo del Vino - 12/06/2019.