En Cerro Chapeu, jurado minutos antes de comenzar en la sexta edición Vinosub30 2018 Uruguay

VinoSub30 es el único concurso de vinos en el que el jurado está compuesto por jóvenes wine lovers, enólogos, sommeliers, periodistas especializados y críticos de vino de hasta 30 años de edad. Tiene por objetivo difundir la cultura del vino y el consumo responsable en las nuevas generaciones, así como conocer sus preferencias, información que luego se vuelca a las bodegas participantes.

Las jornadas de cata de esta séptima edición se realizarán los días 22 y 23 de agosto en la ciudad de Rivera, al igual que el año pasado nos unimos al Festival Binacional de enogastronomía, que se desarrolla todos los años ahí.  Este festival tiene como objetivo valorizar la integración turística y cultural de la frontera uruguaya brasileña a través de la gastronomía y la producción vinícola de la zona, en especial Santana do Livramento y Rivera.

El concurso VinoSub30 Uruguay es organizado por Wine Mind Consulting, cuenta con 15 ediciones realizadas en Argentina, cinco en España y una en Brasil. 

VinoSub30 está abierto a todas las categorías de vinos presentes en el mercado uruguayo, conforme a las definiciones del Código Internacional de Prácticas Enológicas. El concurso se realiza bajo normas de cata internacionales y nuclea a todas aquellas bodegas interesadas en conocer las preferencias  de los consumidores del futuro y que quieran estar presentes en un acontecimiento de enorme potencial para el sector.

Para participar en la próxima edición del Concurso VinoSub30 Uruguay 2019 las bodegas interesadas deberán completar las fichas de inscripción disponibles en VinoSub30.com y enviar las muestras correspondientes. La fecha límite para las inscripciones es hasta el 15 de agosto y la recepción de muestras hasta el 19/8.

Como en las ediciones anteriores las evaluaciones de la cata se realizarán de forma digital a través de la aplicación VinoSub30, Cata Digital. Una app para celulares y notebooks desarrollada por los organizadores del certamen. El uso de esta aplicación suma al cuidado del ambiente, elimina el uso de fichas de papel, permite evitar errores y ganar tiempo.

VinoSub30 surge por iniciativa de Daniel López Roca, periodista especializado en vinos, quién pensó de qué manera se podría acercar el vino a los jóvenes, cómo inculcarles el hábito de consumir con responsabilidad una bebida tan noble. Pensando en el consumo responsable debía lograr un espacio de reflexión frente a la copa, y fue así que surgió, bajo una instancia de cata, la primera edición del concurso en mayo 2004.

VinoSub30 no es un concurso más, es único por la actitud de su joven jurado: curiosidad, ganas de aprender, respeto, seriedad en el trabajo y ausencia de prejuicios al momento de la cata.

Más información: Natalia Petrino 094202999 natalia.petrino@gmail.com / uruguay@vinosub30.com