» SEMINARIO DE CAFÉ: EL ORO NEGRO.
Salón de Piedra (Salón de Sommelierie)
de Facultad de Química, el martes 14 de Julio de 15 a 18 hs.
Orador: Pablo Rodriguez.
La semilla que cambió la historia
Caracteríticas sensoriales
Terroir
Preparaciones
Métodos de elaboración
Cata de café de diferentes regiones
Por informes e inscripciones: 094 923 601 - 2924 5735 o sommelier@fq.edu.uy
Lugares limitados!
Organizan: FundaQuim & Sommelier Profesional
Facultad de Química
Pablo Rodriguez:Sommelier, barista y bartender uruguayo, trabajó durante 8 años en Radisson Montevideo, se desempeña actualmente como parte del equipo docente de la carrera de Sommelier de la Facultad de Química. Además es organizador de eventos, realiza consultorías para establecimientos gastronómicos y fue uno de los finalistas del último concurso Mejor Sommelier Uruguay 2015. Es parte del blog colectivo Vunumvitis Latino como corresponsal de Uruguay, compartiendo artículos sobre bebidas en general. |
