» Conferencia de Prensa José Luis Murcia - Inavi
El periodista español José Luis Murcia, doctor en Ciencias de la Información por la Universidad Complutense de Madrid y experto en vinos y gastronomía, estuvo presente en Uruguay por 6ta vez el pasado 15 al 20 de julio, ...
exponiendo sobre diversos aspectos del vino, en el marco del programa de capacitación que realizan el Ministerio de Turismo e Inavi, dirigido a empresarios, Enólogos y periodistas.
Murcia elogió la calidad y originalidad de los vinos uruguayos y más concretamente de la variedad Tannat, a la que ha definido como “la gran embajadora del país, y mucho más desde que decidieron nombrar el vino como Bebida Nacional en su condición de alimento”.
Por esto mismo, resaltó la importancia de ligar vino y gastronomía y ofertar a los turistas los productos uruguayos que, en el caso de los vinos de Tannat, armonizan con toda la oferta gastronómica.
Indicó que Uruguay cuenta con grandes posibilidades de triunfar en los circuitos internacionales, ya que los consumidores abogan por la diferenciación en un mundo tan globalizado como el del vino.
El periodista tuvo una intensa agenda, que incluyó conferencias en Cambadu, bodegas exportadoras, Asociación de Enólogos, el Ministerio de Turismo y Deporte y la Escuela Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo de UTU.
Agenda de las charlas realizadas:
· “Vino, paisaje y país: La grandeza de los vinos uruguayos”, dictada en Cambadu
· “Cómo comunicar el vino en los distintos mercados” y “Los mercados internacionales del vino en 2014” en el Museo de la Uva y el Vino
· “Seminario Uruguay, País del Tannat” en el Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay.
· “De vinos, viandas y otros menesteres en Uruguay, país del Tannat” en la Escuela Superior de Hotelería, Gastronomía y Turismo de UTU.
Fuente: Fabiana Ciappesoni
Asistente de Medios
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