CORAZON Y VINO (2)
Siempre hemos oÃdo hablar que el vino, bebido con moderación, es beneficioso para la salud y particularmente para el corazón, y no es en vano tal afirmación, en efecto, una copa diaria, de buen vino, ayuda a prevenir ataques cardÃacos, según investig
La revista estadounidense “The New England Journal of Medicine” expuso en el 2003 una investigación realizada por el Dr. Kenneth Mukmal, quién aportó pruebas que el vino disminuye en un 32% las probabilidades de tener un ataque cardíaco, este estudio se fue realizando a lo largo de 12 años en 40000 personas entre 40 y 75 años de edad y las conclusiones establecen que para que la ingesta de vino resulte efectiva se deben beber, promedialmente, entre cuatro vasos por semanas, como mínimo, a un vaso por día como máximo.
El fallecido médico argentino René Favaloro había destacado hace algunos años tales afirmaciones, pero básicamente apoyado por sus intuiciones campechanas y no por estudios concretamente realizados.
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